記者從此間舉行的中國(guó)酒類(lèi)博覽會(huì)上獲悉，中國(guó)將逐步對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品設(shè)立流通溯源管理體系，讓每瓶酒都擁有一張“電子身份證”，清晰記錄其從生產(chǎn)、流通到消費(fèi)者手中的每個(gè)環(huán)節(jié)，所有的電子信息可以在全國(guó)聯(lián)網(wǎng)的酒類(lèi)流通溯源網(wǎng)上查詢，用更便捷的技術(shù)手段維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

　　近年來(lái)，中國(guó)酒類(lèi)行業(yè)總體呈現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺發(fā)展態(tài)勢(shì)，據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)，2009年，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)飲料酒總產(chǎn)量已達(dá)5189萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)6.27%。

　　中國(guó)酒類(lèi)行業(yè)進(jìn)出口總額穩(wěn)步擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2004年至2009年，中國(guó)酒類(lèi)商品總進(jìn)口額由2.46億美元增加到10.47億美元，增長(zhǎng)3.3倍。

　　專(zhuān)家指出，由于酒類(lèi)生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)準(zhǔn)入門(mén)檻較低，中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)存在“小、散、亂”現(xiàn)象，行業(yè)秩序較為混亂，假冒偽劣現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

　　商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司司長(zhǎng)王炳南說(shuō)，中國(guó)將著手利用互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)，整合生產(chǎn)、流通管理信息，建立“來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究”的酒類(lèi)流通溯源管理體系。

　　王炳南介紹說(shuō)，目前大部分酒類(lèi)批發(fā)企業(yè)都實(shí)施了酒類(lèi)流通隨附單溯源制度，面向經(jīng)營(yíng)主體、流通渠道、銷(xiāo)售市場(chǎng)三位一體的酒類(lèi)流通管理體系已經(jīng)初步建成。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，商務(wù)部建立了酒類(lèi)流通管理信息系統(tǒng)和酒類(lèi)流通行業(yè)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，初步實(shí)現(xiàn)了酒類(lèi)備案登記、酒類(lèi)流通隨附單單據(jù)全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢，酒類(lèi)流通行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)信息實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上數(shù)據(jù)報(bào)送。

　　中國(guó)將用2至3年時(shí)間，建成覆蓋全國(guó)的酒類(lèi)流通溯源管理體系，以期達(dá)到酒類(lèi)行業(yè)科學(xué)管理，有效遏制假冒偽劣酒類(lèi)商品流通，保障消費(fèi)者飲酒安全。企業(yè)可根據(jù)自身特點(diǎn)，自主選擇無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)、二維碼技術(shù)和機(jī)打隨附單等溯源技術(shù)。

　　中國(guó)各級(jí)商務(wù)部門(mén)將建立部、省、市、縣四級(jí)酒類(lèi)流通溯源管理網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，對(duì)進(jìn)入溯源平臺(tái)的酒類(lèi)商品進(jìn)行編碼與跟蹤追溯，實(shí)現(xiàn)從酒類(lèi)生產(chǎn)、批發(fā)、零售、消費(fèi)全過(guò)程溯源管理。