為全面貫徹落實(shí)《食品安全法》，江蘇如皋工商局積極探索食品安全監(jiān)管新模式，大力實(shí)施食品溯源數(shù)字化監(jiān)管工程。利用自行開發(fā)的電子軟件建立了食品安全數(shù)字網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“一卡通”溯源數(shù)字化管理，由食品進(jìn)、銷雙方共同把好食品銷售源頭關(guān)。供貨商將食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容錄入電子軟件，運(yùn)用一卡通打印相關(guān)憑證，隨貨同行，由進(jìn)貨商妥善保存。零售商進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證。

　　據(jù)悉，該監(jiān)管模式大大減輕了農(nóng)村小食雜店進(jìn)貨記錄工作量，降低了行政成本，提高了管理效率。同時(shí)，該軟件還能對(duì)臨近保質(zhì)期的食品及時(shí)預(yù)告，便于食品經(jīng)營(yíng)者及時(shí)處理即將到期或者過(guò)期的食品。據(jù)悉，該市食品安全數(shù)字網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)覆蓋率年內(nèi)將達(dá)到70%以上。