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RFID完善食品追溯鏈條 為民生建設(shè)提供保障

2021-07-23 14:50 RFID世界網(wǎng)

導(dǎo)讀:以與居民生活密切相關(guān)的商超供應(yīng)鏈為例,從冷庫配送到超市的環(huán)節(jié)中,超市工作人員使用RFID讀寫PDA即可讀取冷鏈車的貨物信息,并及時統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù),這樣就能避免出現(xiàn)缺貨、斷貨等狀況。同時,RFID標簽中記錄了貨物生產(chǎn)、流通過程的全部信息。一旦發(fā)生質(zhì)量問題,馬上就能通過數(shù)據(jù)查詢到原因,并找到責任方。

7月21日,貴州省政府召開新聞發(fā)布會對外公開數(shù)據(jù),自2020年以來,貴州省公安機關(guān)共偵破危害食品安全犯罪案件550余起,抓獲犯罪嫌疑人600余人,查獲涉案金額2億余元。

事實上,在我們的日常生活中,關(guān)于食品安全問題的新聞總是不絕于耳,每年3.15晚會曝光的事件中,食品安全總是備受關(guān)注的一個板塊。

關(guān)于食品安全的問題層出不窮,相應(yīng)的監(jiān)管、追溯很容易陷入艱難的被動局面,這些都表明食品安全需要一個健全的監(jiān)管和追溯體系,把食品安全帶上一個更好的軌道上運行。

除了完善相關(guān)制度和獎懲規(guī)則,也需要建設(shè)完善的食品安全追溯系統(tǒng),借助技術(shù)手段溯源追責,才能從根本上達到治理的效果。完善的食品追溯涉及生產(chǎn)、流通、檢測、銷售等多個環(huán)節(jié),對于這方面的場景需求,基于RFID的追溯方案凸顯出明顯的優(yōu)越性。

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以與居民生活密切相關(guān)的商超供應(yīng)鏈為例,從冷庫配送到超市的環(huán)節(jié)中,超市工作人員使用RFID讀寫PDA即可讀取冷鏈車的貨物信息,并及時統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù),這樣就能避免出現(xiàn)缺貨、斷貨等狀況。同時,RFID標簽中記錄了貨物生產(chǎn)、流通過程的全部信息。一旦發(fā)生質(zhì)量問題,馬上就能通過數(shù)據(jù)查詢到原因,并找到責任方。

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站在客觀角度來看,食品的種類實在太多,并且質(zhì)量隨著時間不斷發(fā)生變化,整個生產(chǎn)、流通、銷售的過程要比一般商品復(fù)雜太多。因此,對于食品追溯管理的意義要遠大于一般商品,這也是關(guān)乎民生的一個重大課題。